Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Afyonkarahisar İl Özel İdaresi ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen “Manda Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi ve Combo Dağıtım Projesi” kapsamında Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yetiştirilen 30 adet damızlık manda boğası dağıtım töreni gerçekleştirildi.
AKÜ Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde düzenlenen törene; Afyonkarahisar Vali Yardımcısı Celil Ateşoğlu, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri İbrahim Yurdunuseven ve Ali Özkaya, AKÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş, Afyonkarahisar İl Genel Meclisi Başkanı Mehmet Siper, AKÜ Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Şuayıp Özdemir ve Prof. Dr. Murat Peker, Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İbrahim Keleş, AK Parti Afyonkarahisar İl Başkanı Turgay Şahin, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Mustafa Ali Çelikten, Afyonkarahisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ali Rıza Gürakar, Veteriner Fakültesi Dekan V. Prof. Dr. Zeki Gürler, Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliği Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tekerli, Genel Sekreter Hasan Düzgün ile birlikte kurum, kuruluş ve sektör temsilcileri katıldı.
“Tescilli olan kaymak, Afyonkarahisar denince ilk akla gelen ürünlerden”
Törenin açış konuşmasını yapan Afyonkarahisar İl Genel Meclisi Başkanı Mehmet Siper, tescilli olan kaymağının Afyonkarahisar’ın ilk akla gelen ürünlerinden biri olduğunu belirtti. İl Özel İdaresi bütçesi hazırlanırken, Tarım İl Müdürlüğünün mandacılığın desteklenmesine yönelik talepleri olduğunu kaydeden Siper, “İl Genel Meclisi olarak bu taleplere duyarsız kalmayarak, 2025 yılı bütçemizde gerekli ödeneği ayırdık. Geçtiğimiz yıl Rektör Hocamızla birlikte burayı ziyaret ettiğimizde yaklaşık 7–8 aylık küçük mandaların yetiştirildiğini görmüştük. Aradan geçen sürede bu hayvanların sağlıklı bir şekilde büyüyerek bugünlere ulaşmış olması bizleri ayrıca memnun etmiştir. Bu vesileyle, başta Sayın Rektörümüz olmak üzere emeği geçen tüm yönetim ekibine teşekkür ediyorum” dedi. İl Özel İdaresi olarak tarımla ilgili desteklerinin devam edeceğini belirten Siper, “İl Özel İdaresi olarak projenin finansını karşıladık, Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliğimiz ise mandalara baktılar. Bundan sonra iş Tarım İl Müdürlüğüne düşmektedir; Afyonkarahisar Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliğine verilerek takibini yapacaklardır” diye konuştu.
“Üniversitemizin derin akademik birikiminin birer ürünüdür”
AKÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş ise dağıtım projesi kapsamında, bilimsel titizlikle yetiştirilen 30 adet damızlık manda boğasını (comba) yetiştiricilere teslim etmenin gururunu yaşadıklarını ifade etti. AKÜ olarak temel vizyonlarının, bilginin sadece laboratuvarlarda kalmaması; sahaya, üreticiye ve ekonomiye dokunması olduğunu söyleyen Karakaş, “Veteriner Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğimiz, artık yalnızca deneylerin yürütüldüğü klasik bir üretim alanı olmaktan çıkmıştır. Sayın vekillerimizin de destekleriyle yapmış olduğumuz yatırımlarla burası genetik verilerin analiz edildiği, biyoteknolojik inovasyonların test edildiği ve yerli ırklarımızın geleceğini şekillendiren stratejik bir biyoteknoloji merkezine dönüşme aşamasına gelmiştir. Bugün teslimini gerçekleştirdiğimiz bu damızlık boğalar, rastgele seçilmiş hayvanlar değil; Üniversitemizin derin akademik birikiminin birer ürünüdür” dedi.
“Nanoteknoloji ve moleküler genetikle yerli üretim güçlendiriliyor”
Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde küçükbaş, manda ve sığır üzerine yürütülen çalışmaların, hayvancılığın dünya ölçeğindeki genomik seleksiyon ve ileri üreme teknolojileriyle uyumlu hale getirdiklerini kaydeden Karakaş, bu kapsamda yürütülen çalışmalar hakkında şu bilgileri paylaştı:
“Anadolu Mandalarında kolostrum (ağız sütü) kalitesinin belirlenmesine yönelik yürüttüğümüz projeler, yeni doğan yavruların sağlığını korumak ve genetik araştırmalar için güçlü bir altyapı oluşturmaktadır. Çiftliğimizde gerçekleştirilen 30’dan fazla araştırma ile Ramlıç, Pırlak ve Dağlıç gibi yerli koyun ırklarımız üzerinde genomik ıslah çalışmaları titizlikle sürdürülmektedir. Nanoteknoloji ve moleküler genetik alanındaki çalışmalarımızla, et kalitesini belirleyen genlerden, döl verimini artıran ileri üreme tekniklerine kadar geniş bir yelpazede yerli üretim kapasitemizi yükseltiyoruz.”
Comba Dağıtım Projesinin AKÜ’nün, Afyonkarahisar İl Özel İdaresi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü arasındaki güçlü iş birliğinin en somut örneği olduğunu belirten Karakaş, “Bu sinerji daha geniş alanı etkileyerek Afyon Kocatepe Üniversitesini hayvancılık alanında bölgesel kalkınmanın öncü kuruluşu haline getirirken, Türkiye’nin hayvancılık alanındaki rekabet gücünü de artırmaktadır” diye konuştu.
“Yeni damızlık boğalar sürülerin verimliliğini ve dayanıklılığını artıracak”
Karakaş, “Özellikle son dönemlerde Cumhurbaşkanımızın küçükbaşla ilgili teşvik programını açıklaması, aynı zamanda Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın Afyonkarahisar’da öncelikli yatırım alanları içerisine manda varlığını artırmayı koyması, bu politikaları geliştirmesi burada yapılan çalışmaların da isabetli olduğunu bize gösteriyor. Teslimini aldığınız damızlık boğalar, sürülerinizin verimliliğini, dayanıklılığını ve hastalıklara karşı direncini artıracaktır. Bilimin ışığında geliştirilen bu hayvanların, ilimiz ve ülkemiz hayvancılığına hayırlı ve bereketli olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.
“2 bin dönümlük arazi, tarım ve hayvancılık çalışmalarında stratejik öneme sahip”
AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Ali Özkaya konuşmasında Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliği arazisinin Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Mandacılık Araştırma Enstitüsüne ait bir alan olduğunu ancak enstitü kapatıldıktan sonra alanın bir süre atıl durumda kaldığını ve daha sonra AKÜ’ye tahsis edildiğini ifade etti. Özkaya, “Yaklaşık 2 bin dönümden biraz daha geniş ve oldukça verimli bir araziye sahip olan bu alan, tarım ve hayvancılık faaliyetleri açısından önemli bir potansiyel taşımaktadır. 2017–2018 yıllarında AK Parti’nin Afyonkarahisar kampında, dönemin Sayın Başbakanı manda varlığımızın azaldığına dikkat çekerek, Afyon’un en kıymetli değerlerinden biri olan Afyon kaymağının geliştirilmesi gerektiğini ifade etmiş ve bu konuda çalışma yapılması talimatını vermiştir” diye konuştu.
“Veteriner ve hayvancılık, AKÜ’nün öncelikli alanı”
Afyon Kocatepe Üniversitesi bünyesinden Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesinin ayrılmasından sonra AKÜ’nün yeni bir yapılanmaya gittiğini dile getiren Özkaya, “Bu süreçte AKÜ’nün öncelikli alanlarından biri, rektörlerimizin de destekleriyle, Veteriner Fakültesi olarak belirlenmiştir. Nitekim Afyonkarahisar’da tarım ve hayvancılık sektörü büyük önem taşımaktadır. O gün başlatılan çalışmalar kapsamında, Sayın Cumhurbaşkanımızın destekleri ve üniversitemiz öğretim üyelerinin katkılarıyla kapsamlı bir proje hazırlanmış ve uygulama süreci başlatılmıştır” dedi.
Özkaya, konuşmasına şöyle devam etti:
“Öğretim üyelerimizin 100 başlık kapasite tasarımıyla başlayan projemiz, Cumhurbaşkanlığımızın ödenek desteği ve milletvekillerimiz ile Rektörümüzün girişimleri sayesinde tamamlanmıştır. Temel amacımız ticari kazanç değil; burayı bir bilim ve üretim merkezi yaparak genetiği geliştirilmiş yüksek verimli damızlıkları üreticilerimize ulaştırmaktır. Bugün, manda alımlarının ardından tesisimiz faaliyete geçmiş ve ıslah edilen ırkların dağıtımına başlanmıştır. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızın 300 baş manda üretimine vereceği özel destekle, Afyonkarahisar’da modern hayvancılığı yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Tüm üreticilerimizi bu imkanlardan yararlanmaya davet ediyor; bu sayede milletimizin kaliteli süt ve kaymağa daha kolay erişmesini amaçlıyoruz”
“AKÜ’de önemli ve nitelikli hizmetler gerçekleştiriliyor”
AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili İbrahim Yurdunuseven ise Afyonkarahisar denildiğinde akla ilk gelen marka olan kaymağın kalitesinin ve güvenilirliğinin sürdürülebilirliğinin büyük önem taşıdığını kaydetti. Yurdunuseven, “Üniversitemizin bu alanda yürüttüğü teknik ve bilimsel çalışmaları desteklemek amacıyla biz de elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Gerçekten önemli ve nitelikli hizmetler gerçekleştiriliyor. Nitekim 5–6 ay önce koyun yetiştiriciliği kapsamında bir teslim programı gerçekleştirmiştik; o alandaki çalışmalar da başarıyla devam etmektedir” diye konuştu. Afyonkarahisar’ın, kaymağın yanı sıra et üretimiyle de öne çıkan bir il olduğunu ifade eden Yurdunuseven, “Yanlış bilmiyorsam İstanbul’daki et tüketiminin yaklaşık yüzde 20’si Afyonkarahisar tarafından karşılanmaktadır. Bu yönüyle hem lezzeti hem kalitesi hem de üretim kapasitesi bakımından stratejik bir sektörden söz ediyoruz. Bu değerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması için üniversitemiz önemli projelere imza atmaktadır” dedi.
“Koyun eti de kıymetli ve besleyici bir ürün”
Afyonkarahisar’ın kalite ve gurur unsuru olan kaymağının daha fazla geliştirilmesi, üretimin artırılması ve ıslah çalışmalarının sürdürülmesi amacıyla manda teslimini gerçekleştirdiklerini kaydeden Yurdunuseven, “Hükümetimiz hem mandacılık hem de koyun yetiştiriciliği alanında yeni bir kampanya başlatmıştır. Bu kampanya sayesinde üretim sayısının artırılmasını ve özellikle koyun varlığının daha da yükseltilmesini hedefliyoruz. Koyun eti de son derece kıymetli ve besleyici bir üründür. Tüketimin artırılmasıyla birlikte üretimin de artacağına inanıyorum. Daha önce atıl durumda bulunan bu alanı yeniden canlandırdık ve üretime kazandırdık” dedi.
“Projeler art arda devam etmektedir”
Afyonkarahisar Vali Yardımcısı Celil Ateşoğlu ise konuşmasında İl Özel İdaresinin imkânlarını ilin tarımıyla buluşturan çalışmaların önemine dikkat çekti. Ateşoğlu, “İl Özel İdaremizin destekleriyle hayata geçirilen pek çok kıymetli proje bulunmaktadır. Nitekim geçtiğimiz Cuma günü Erkmen Belediyesinde gerçekleştirilen kestane dikim etkinliğine de katıldık. Görüldüğü üzere projeler art arda devam etmektedir” ifadelerini kullandı. AKÜ, İl Özel İdaresi ve İl Tarım Müdürlüğünün bir araya gelmesiyle Afyonkarahisar için son derece önemli bir proje hayata geçirildiğini belirten Ateşoğlu, “Bu iş birliğinin şehrimiz adına çok kıymetli olduğunu özellikle vurgulamak isterim” dedi.
Açış konuşmalarının ardından protokol, Veteriner Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yetiştirilen 30 adet damızlık manda boğasını ve Çiftliği inceleyerek Eğitim, Araştırma ve Uygulama Çiftliği Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tekerli’den Çiftlik hakkında bilgiler aldı.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |