Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Spor Bilimleri Fakültesi (SBF) Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü tarafından, U8/ U/9 ve U/10 yaş gelişim kampına katılan güreş takımının sporcularına yönelik “8-10 Yaş Güreşçilerde Sağlıklı Beslenme ve Sporcu Gelişimi” konulu seminer düzenlendi.
SBF Konferans Salonunda gerçekleştirilen seminere; SBF Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Şeniz Karagöz, Beden Eğitimi ve Spor Bölümü Başkanı Doç. Dr. Sebiha Gölünük Başpınar, akademik personel, antrenörler, sporcular ve aileleri katıldı.
Beden Eğitimi ve Spor Bölümü Başkanı Doç. Dr. Sebiha Gölünük Başpınar yaptığı açış konuşmasında, çocukların küçük yaşlarda spora başlamasının fiziksel, zihinsel ve sosyal gelişimleri açısından sağladığı avantajlara dikkat çekti. Başpınar, erken yaşlarda kazanılan sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sporcu gelişiminde önemli bir yeri olduğunu belirtti.
“Yetersiz beslenme, büyüme-gelişme geriliğine yol açıyor”
Seminerde konuşmacı olarak yer alan AKÜ Spor Bilimleri Fakültesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Hilal Ertürk Yaşar, büyüme ve gelişme çağındaki sporcular için doğru beslenme stratejileri, sıvı alımı ve toparlanma süreçlerinin önemine dikkat çekti. Yaşar, genç sporcuların enerji gereksinimlerinin yetişkinlere oranla yüzde 20 ile yüzde 25 daha fazla olduğunu belirtti. Yaş, cinsiyet ve antrenman şiddetine göre günlük kalori ihtiyacının planlanması gerektiğini söyleyen Yaşar, yetersiz beslenmenin büyüme-gelişme geriliğine, sakatlık risklerinin artmasına ve performans düşüşüne yol açtığını kaydetti. Yetersiz enerji alımının sporcuların glikojen depolarını boş bıraktığını belirten Yaşar, “Bu durum minderde aktif performans sergileyememeye, hatta yanlış düşüşlerde kemik ve doku yaralanmalarına zemin hazırlar. Sporcularımızın güçlü olması sadece antrenmanla değil; dengeli beslenme, yeterli uyku ve düzenli dinlenme ile mümkündür” dedi.
“Paketli ve işlenmiş gıdaların ise sınırlandırılması gerekiyor”
Vücudun ihtiyaç duyduğu 8 elzem aminoasidi içeren yumurtanın biyoyararlanım açısından anne sütünden sonraki en değerli protein kaynağı olduğunu kaydeden Yaşar, “Fazla protein, vücutta depolanmayıp yağa dönüşür ve böbreklere aşırı yük bindirir. Uluslararası pediatri ve spor hekimliği komiteleri genç sporculara takviye yerine doğal besinlerle protein alımını öneriyor. Haftalık menülerde kırmızı et, beyaz et, balık ve kuru baklagillerin dengeli şekilde paylaştırılması gerekiyor” diye konuştu. Çocukların ter bezlerinin fizyolojik olarak tam gelişmediğini ve bu sebeple kıl köklerinden daha çok terlediklerini belirten Yaşar, antrenör ve velilerin saçlardaki terlemeyi sıvı kaybı göstergesi olarak takip edebileceğini söyledi. Yaşar, “Terle kaybedilen sodyum ve potasyum gibi elektrolitlerin yerine konması için pratik Oral Rehidrasyon Sıvısı tarifleri ve idrar rengi tablosu ile hidrasyon seviyesinin takip edilmesi önemli. Güreşçilerin kesinlikle öğün atlamaması, uzun süre aç kalmaması ve kilo düşmek adına hatalı diyetlere yönelmemesi gerekiyor. Paketli ve işlenmiş gıdaların ise sınırlandırılması gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Seminer, soru-cevap bölümünün ardından sona erdi. Program, SBF tarafından geleceğin güreşçilerine yapılan süt ikramı ve ardından spor salonunda gerçekleştirilen antrenmanla devam etti.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |